0
     Категории:
     Акция:
Набор для пошива мягкой игрушки Полосатый котенок

Цена: 217 руб.
Товары
Как увеличить доход ресторана, бара, кафе Издательство: Бизнес-пресса, 2004 г Мягкая обложка, 168 стр ISBN 5-8110-0083-9 Тираж: 3000 экз Формат: 60x88/16 (~150x210 мм) инфо 1431b.

В книге освещаются вопросы маркетинга, менеджмента, организации труда, использование оргтехники, световой и звуковой аппаратуры, производственного оборудования; рассказывается о вариантах программ сферы культуарждюры; затронуты проблемы рекламы и многое другое Авторы приводят классификацию ресторанов и варианты бизнес-планирования Книга содержит интересный материал об опыте работы зарубежных ресторанов Книга предназначена для администраторского состава заведений сферы питанббскйия и досуга, а также для тех, кто решил открыть ресторан, бар, кафе Издание четвертое, дополненное Авторы Анатолий Пикалев Алина Маевская.